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Creme de legumes, leite de coco, croutons e cebolinho
Maionese kimchi caseira
Sourdough, pão rye
Mel picante
Goiabada picante
Brunch
Bebida incluída*máx. 2h30
Eggs, Breads & Croissants
Ovos escalfados, bolo do caco, molho hollandaise rosa, cebolinho, salada
Sourdough, ovos - mexidos ou estrelados, bacon, abacate, salada da época, cebolinho, pesto
Creme de iogurte temperado, ovos escalfados, sourdough, endro
Sourdough, abacate, sementes romã, humus beterraba, salada
Mozzarella, manteiga batida, pão sourdough
Ovo cozido, sourdough, lascas parmesão, coullis de mirtilo, manteiga batida
Sourdough, ricotta, raspas de lima
Torrada assada de mel com manteiga batida
Torrada de ovos, com bacon assado em Maple Syrup
Tortilla, ovos mexidos, espinafre, pimentos, abacate, bacon, mozzarella, feijão preto
2 croissant prensados tipo sandwish, pesto rosso, bacon crocante, mozarela e salada da época
Croissant Francês, raspas de queijo parmesão, coullis de mirtilo e manteiga batida
Frango, abacate, cream cheese, cheddar, maionese, pickled cebola roxa, rúcula
Halloumi, abacate, cream cheese, cheddar, maionese, pickled cebola roxa, rúcula
Lunch
Tortilha de trigo, frango, bulgur, abacate, couve roxa, espinafre, húmus, pimentos, cenoura picles, maionese kimchi, chips de batata doce
Tortilha de trigo, halloumi, bulgur, abacate, couve roxa, espinafre, húmus, pimentos, cenoura picles, maionese kimchi, chips de batata doce
Ovos escalfados, molho de tomate, cebola, pimentos, sourdough, mozzarella, ricotta, cebolinho — GF disponível
Pão baguete, bife grelhado, queijo fundido, chimichuri, chalota frita e maionese de mostarda
Cogumelo portobello, bolo de caco, pesto, mozarela, salada da época, maionese kimchi, chips de batata doce
2 mini burgers frango em bolo de caco, mozarela, pesto caseiro, salada da época, maionese kimchi, batata frita
Hamburger duplo de pasto em pão brioche, cheddar, mostarda, ketchup, pickles, batata frita
Hamburger de pasto em pão brioche, cheddar, mozzarella, cebola crocante, pesto, batata frita e maionese de kimchi
Salada da época, peito de frango grelhado, bulgur, couve roxa, abacate, romã, cenoura picles, flocos de coco, sementes de sésamo, pesto
Salada da época, halloumi, bulgur, couve roxa, abacate, romã, cenoura picles, flocos de coco, sementes de sésamo, pesto
Lombo de salmão grelhado, salada e purê de mascarpone
Tortilla de milho, bacalhau panado e frito, maionese de coentros, salada coleslaw, picles de cebola roxa, picles de malagueta
Arroz de sushi, salmão marinado, camarão panado, pepino, abacate, cebolinho, crispy harumaki, molho teriyaki
Arroz de sushi, salmão marinado, edamame, abacaxi, crispy harumaki, molho base
Alho francês, cebola roxa, cenoura e espinafres, salada da época, tomate assado
Alho francês, cebola roxa, bacon e frango, salada da época, tomate assado
Pancakes n Waffles
Manteiga batida, glace de baunilha, calda de canela
Coullis de mirtilo caseiro, manteiga batida, xarope de ácer
Manteiga batida, xarope de ácer
Nutella, banana caramelizada
Ovo estrelado, bacon, xarope de ácer
Waffle, bola de gelado de baunilha, topping de doce de leite
Bowls
Iogurte grego, pera cozida, fruta, mel, lascas coco, granola, manteiga amendoim
Banana, fruta da época, coco ralado, mel local, granola e sementes de papoila
Papaia aberta, iogurte grego, fruta, mel, lascas coco, granola, manteiga amendoim