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Leite de coco, croutons, cebolinho
Menu Brunch
Bebida incluídaHalloumi grelhado com mel picante · Ovos na tosta · Iogurte com granola de pistácio
Ovos na tosta · Panqueca à escolha
Ovos Biológicos
Pão de massa mãe, ovos mexidos/estrelados/escalfados sous vide, bacon, abacate, salada com pesto, cebolinho
Ovos mexidos e espinafres, pimento, abacate, bacon, mozzarella, feijão preto
Pão de massa mãe, ovos mexidos, parmesão, miso
Ovos escalfados sous vide, bolo do caco, cebolinho, salada com pesto
Pão de massa mãe, ovos mexidos e bacon grosso caramelizado em ácer
Tostas
Pão de massa mãe, húmus rosa, abacate, sementes de romã, salada com pesto
Ricotta, pão de massa mãe, raspas de lima
Brioche tostado, caramelo de miso, manteiga de miso batida, crumble
Panquecas
Nutella, banana caramelizada
Coulis de mirtilo, manteiga batida, xarope de ácer
Manteiga batida, cream cheese de baunilha, xarope de canela
Ovo estrelado, bacon crocante, xarope de ácer
Manteiga batida, xarope de ácer
Doces
Fruta da época, flocos de coco, mel local, granola, sementes de papoila
Fruta da época, flocos de coco, mel local, granola, sementes de papoila, manteiga de amendoim
Sandes
Abacate, ricotta, cheddar, maionese, cebola roxa em pickle, rúcula
Cogumelo portobello, bolo de caco, pesto, mozzarella, maionese de kimchi, chips de batata-doce, salada com pesto
Hambúrguer de pasto em pão brioche, cheddar, mozzarella, cebola crocante, pesto, chips de batata-doce e maionese de kimchi
Pão bolo do caco, mozzarella, pesto, maionese de kimchi caseira, salada com pesto, chips de batata-doce
2 croissant prensados tipo sandwich, pesto rosso, bacon crocante, mozzarella e salada da época
Almoço Todo o Dia
Bulgur, abacate, couve roxa, espinafres, húmus, pimento, cenoura em pickle, maionese de kimchi, chips de batata-doce
Espinafres e rúcula, bulgur, couve roxa, abacate, sementes de romã, cenoura em pickle, coco tostado
Bebidas